경시생블로그

안녕하세요~오늘하루는 어떻게 보내셨나요? 저도 오늘하루 무사히보냈습니다. 여러분 엔다이브(Endive)라는채소 들어보셨나요? ▲ 이렇게 생긴 채소인데아마 처음보시는분들도 많을겁니다.지중해가 원산지인 이 채소는우리나라에서 꽃상추 혹은치콘이라고 불립니다. 이 엔다이브, 꽃상추는80년대 우리나라에 들어와서재배중입니다.쌉쌀한 맛이 특징이고, 연한 잎일수록부드럽고 맛있습니다. 엔다이브, 꽃상추 효능1. 동맥경화 고혈압에 좋습니다.동맥경화, 고혈압의 적인콜레스테롤을 배출시켜주는 역할을합니다. 2. 당뇨병에 좋습니다.이눌린이라는 성분이 들어있어당뇨병에 좋습니다. 3. 소화촉진, 장건강장에 있는 좋은 균비피더스라고 들어보셨죠?비피더스 뿐만아니라 락토바실러스가생겨나서 장건강도 지키고변비 + 소화도 촉진시켜줍니다. 4. ..